26-летнему
Шинри Тэдзука удалось возродить Amezaiku - японскую традицию изготовления
леденцов в виде животных, восходящую к VIII веку.
Здесь и речи не может быть о
простом и дешевом способе массового производства: каждый леденец
изготавливается вручную, а мастер вынужден работать при высоких температурах.
В 2013 году
Шинри открыл свой магазин Ameshin, где продает свои произведения, стоимость
которых составляет 1000-2000 иен (8-17 долларов). Он также проводит
мастер-классы по изготовлению леденцов. Сладости amezaiku изготавливаются из
сахарного сиропа и крахмала с натуральными красителями
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Оставляйте, пожалуйста, ваши комментарии: